บุกคางคก
สมุนไพร

บุกคางคก

บุกคางคก ชื่อให้ความรู้สึกรุกราน แถมพ่วงตามด้วยชื่อของสัตว์ที่หลายคนอาจจะไม่ชอบ แต่สรรพคุณของ บุกคางคก นั้นอ่อนโยนและมีคุณประโยชน์มากมาย ความจริงบุกคางคกนั้นมีหลายพันธ์แตกต่างกัน แต่พันธ์ที่นิยมในไทยคือบุกคางคก…

กะทกรก
สมุนไพร

กะทกรก

กะทกรก ชื่อออกจะแปลกสักหน่อย แต่สรรพคุณนั้นดีมากมาย กระทะรกมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Passiflora foetida L. และยังมีชื่อตามท้องถิ่นแตกต่างกันออกไปมากมาย บางท้องถิ่นอาจจะเรียกว่าตำลึงฝรั่ง เนื่องจากใบของมันคล้ายใบต…

ผักโขม
สมุนไพร

ผักโขม

ผักโขม เพราะชื่อทำให้หลายคนเข้าใจผิดว่าผักชนิดนี้น่าจะมีรสขมอย่างแน่นอน ทั้งที่ความจริงแล้วไม่ใช่เลย ผักโขมมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Amaranthus blitum subsp. oleraceus (L.) Costea บางคนหรือบางท้องที่อาจจะเรียกผัก…

ว่านพร้าว
สมุนไพร

ว่านพร้าว

ว่านพร้าว คือว่านที่ส่วนของใบคล้ายใบมะพร้าว มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Curculigo orchioides Gaertn. ว่านพร้าวมีเหง้าอยู่ใต้ดิน เหง้าเป็นสีน้ำตาลมีลักษณะยาวเป็นแท่ง แตกรากขยายออกไป ส่วนของใบโผล่พ้นดิน ใบยาวแหลมเหมื…

ขี้เหล็ก
สมุนไพร

ขี้เหล็ก

ขี้เหล็ก เป็นผักสมุนไพรที่ชื่อค่อนข้างจะดุดัน หากแต่คุณประโยชน์นั้นไม่ธรรมดาเลยทีเดียว สำหรับผักที่ชื่อว่าผักขี้เหล็ก โดยมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Senna siamea (Lam.) H.S.Irwin & Barneby ลักษณะของต้นขี้เหล็กน…

กระเจี๊ยบแดง
สมุนไพร

กระเจี๊ยบแดง

กระเจี๊ยบแดง สมุนไพรที่เราคุ้นเคยในรูปแบบของเครื่องดื่มสมุนไพรน้ำสีแดงเข้มที่เราเรียกกันว่าน้ำกระเจี๊ยบ มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Hibiscus sabdariffa Linn บางท้องถิ่นอาจจะเรียกว่ากระเจี๊ยบเปรี้ยวเพราะรสชาติที่เมื…

ผักเชียงดา
สมุนไพร

ผักเชียงดา

ผักเชียงดา ชื่อไพเราะนี้ยังมีชื่อเรียกอื่นๆอีกมากมายไม่ว่าจะเป็น ผักกูด ผักฮ่อนไก่เป็นต้น แตกต่างกันไปตามแต่ละท้องถิ่น ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของเชียงดาคือ Gymnema inodorum (Lour.) Decne. ลักษณะของผักเชียงดาเป็นไม้เ…

ฝาง
สมุนไพร

ฝาง

ฝาง เปลือกไม้สีแสดแดงที่เต็มไปด้วยสรรพคุณทางยามากมายจนคาดไม่ถึง ฝางมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Caesalpinia sappan L. ฝางเป็นไม้ยืนต้นขนาดไม่ใหญ่นัก จัดเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ลำต้นมีหนามแหลมขึ้นไปทั่ว ส่วนของใบนั้นคล…

คำฝอย
สมุนไพร

คำฝอย

คำฝอย สมุนไพรที่เราน่าจะคุ้นเคยกับชื่อ แต่อาจจะยังไม่รู้จักสรรพคุณทั้งหมด ลองไปดูกันเลยดีกว่าว่าสมุนไพรชนิดนี้มีสรรพคุณอะไรบ้างที่เรายังไม่รู้ คำฝอยมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Carthamus tinctorius L.  ต้นคำฝอยจัดเป…

พลูคาว
สมุนไพร

พลูคาว

พลูคาว หลายคนอาจจะไม่คุ้นชื่อนัก เพราะเป็นผักพื้นบ้าน แต่สรรพคุณนั้นมากมายเลยทีเดียวสำหรับผักที่ชื่อว่าพลูคาว หรือมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า ชื่อวิทยาศาสตร์ Houttuynia cordata Thunb.  นอกจากนั้นพลูคาวยังมีชื่อเรีย…

ฟักข้าว
สมุนไพร

ฟักข้าว

ฟักข้าว หลายคนอาจจะเคยเห็นเครื่องดื่มน้ำฟักข้าวที่วางขายอยู่ทั่วไป บอกเลยว่าฟักข้าวนั้นเป็นพืชสมุนไพรที่สรรพคุณไม่ธรรมดาจริงๆ โดยฟักข้าวมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng เป็นพืชที…

มะขามป้อม
สมุนไพร

มะขามป้อม

มะขามป้อมผลไม้ลูกเล็กที่สรรพคุณไม่เล็กตามเลย มะขามป้อมมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Phyllanthus emblica L. จัดเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ลำต้นแข็งแรง ใบคล้ายขนนก มีกิ่งตรงกลาง แล้วมีใบเล็กรูปไข่เรียงกันล้อมรอบกิ่งเป็นแพ ส…

มะเขือพวง
สมุนไพร

มะเขือพวง

ผักสมุนไพรตระกูลมะเขือที่เราคุ้นหน้าค่าตาในอาหารเป็นอย่างดี โดยเฉพาะสำหรับคนที่ชอบรับประทานแกงเขียวหวาน เชื่อหรือไม่ว่า สรรพคุณไม่เล็กเหมือนผลของมันเลย มะเขือพวงมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Solanum torvum Sw.บางที่อ…

รางจืด
สมุนไพร

รางจืด

รางจืด ใครจะไปคิดว่าสมุนไพรที่ดูเหมือนเถาวัลย์ชนิดนี้จะอุดมไปด้วยสรรพคุณในการล้างพิษมากมาย ลองไปทำความรู้จักกันดีกว่าว่ารางจืดนำมาล้างพิษได้อย่างไร รางจืดมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Thunbergia laurifolia Lindl. ส่ว…

แพงพวยฝรั่ง
สมุนไพร

แพงพวยฝรั่ง

แพงพวยฝรั่งมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Catharanthus roseus (L.) G.Don ซึ่งเราจะพบเห็นได้ทั่วไป ดอกมีหลายสีทั้งสีขาวสีบานเย็น ปกติเป็นต้นไม้ที่ไม่นิยมปลูกในบ้านนัก เพราะเชื่อว่าเป็นดอกไม้เหนือหลุมศพ บางที่อาจจะเรียก…

พริกไทย
สมุนไพร

พริกไทย

พริกไทย เป็นเครื่องเทศที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Piper nigrum L. ความสูงของลำต้นอยู่ที่ประมาณ 5 เมตร อายุค่อนข้างยืนพอสมควร ลักษณะของใบคล้ายใบโพธิ์มีสีเขียว ฐานกว้าง ปลายเรียว ส่วนของเม…

ทองพันชั่ง
สมุนไพร

ทองพันชั่ง

ทองพันชั่งมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Rhinacanthus nasutus  (L.) Kurz จัดเป็นไม้พุ่มที่มีความสูงไม่มากนัก ลำต้นของทองพันชั่งสูงราว 1 หรือ 2 เมตรเท่านั้น ใบของต้นทองพันชั่งเป็นทรงรี ปลายแหลม ส่วนกว้างสุดของใบคือบริเ…

ลูกใต้ใบ
สมุนไพร

ลูกใต้ใบ

ลูกใต้ใบ นั้นใครจะไปคิดว่าใต้ใบนั้นมีลูกเล็กๆที่มากด้วยสรรพคุณทางยาอย่างมากมายอยู่ ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของลูกใต้ใบคือ Phyllanthus amarus Schumach & Thonn เป็นพืชที่ขึ้นทั่วไปในหลายประเทศรวมถึงแถบเอเชีย อย่างไ…